Km 0. Produzione e consumo del cibo nella Lombardia di età moderna
Come viaggiava il cibo tra Alpi e pianura in età moderna? Se ne discuterà a margine dei temi della conservazione e della cultura alimentare nell’Italia settentrionale.
Per Bookcity Milano, giovedì 15 novembre 2018 in Biblioteca.
Con Marina Cavallera, Silvia A. Conca Messina, Fabrizio Costantini, Giorgio Dell’Oro, Andrea Leonardi, Stefano Levati, Blythe Alice Raviola e Agnese Visconti.
Giovedì 15 novembre 2018 ore 16.30
Biblioteca di Scienze della storia
via Festa del Perdono 7
15 novembre 2018
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